Churros savoyard

Pour créer des churros savoyard, c’est par ici la recette =) Une recette originale, à laquelle nous ne pensons pas forcément =P

Des churros pour combien ?

La quantité de cette recette de churros est pour 6 personnes.

Temps de préparation de la recette ?

Le temps de préparation est estimé à 40 minutes

7 étapes pour la recette de churros savoyards

1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis retirez la peau. Ensuite râpez les pommes de terre préparées dans une passoire pour créer une purée.

2. Mélangez cette purée avec les œufs, la farine et l’huile d’olive.

3. Placez le mélange dans une poche à douille (plus simple) ou une poche à biscuit. Retournez un moule à muffins. Pochez le mélange autour des compartiments du moule pour former des cups.

4. Placez le tout au congélateur durant 3 heures.

5. Sortez du congélateur et retirez les préparation du moule à muffins et faites les frire dans de l’huile quelques minutes.

6. Garnissez les moules créés de dés de reblochon, d’oignons émincés, d’une cuillère à soupe de crème fraîche et de quelques lardons préalablement grillés.

7. Cette dernière étape est la plus simple : enfourner la préparation 15 minutes à 180°C. Puis dégustez ou faites déguster !

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